HOME | DAFTAR | ABOUT | POLICY

Home » Aneka Soto » RESEP SOTO MEDAN ISTIMEWA  

RESEP SOTO MEDAN ISTIMEWA

Nih ada resep soto lagi dari pulau Andalas tepatnya dari kota Medan. Soto medan ini sedikit ada kemiripan dengan soto Tasik dimana bahan kuahnya menggunakan santan. Untuk membuat soto medan, bahan-bahan yang diperlukan antara lain adalah ayam, kentang, tomat, telur, santan dan sebagainya yang bisa anda lihat selengkapnya di bawah ini. Baca juga : Resep Soto Lezat Khas Pekanbaru

soto medan

Bahan Soto Medan

Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Cara Membuat Soto Medan Istimewa

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan encer dan garam. Masak sampai matang. Angkat ayamnya. Goreng ayam sampai berkulit. Suwir-suwir. Sisihkan.
  3. Tuang santan kental dalam rebusan soto. Masak lagi sampai mendidih.
  4. Sajikan soto dengan pelengkap dan suwiran ayam.

* Soto medan istimewa ini disajikan untuk 7 porsi, dinikmati selagi masih hangat supaya citarasanya mantab.



» Baca Juga

soto ayam campur lobakRESEP SOTO AYAM CAMPUR LOBAK
soto jamur tiramRESEP SOTO SPESIAL JAMUR TIRAM
soto betawiRESEP SOTO BETAWI ISTIMEWA
soto bayam ceker ayamRESEP SOTO BAYAM SPESIAL CAKAR AYAM