HOME | DAFTAR | ABOUT | POLICY

Home » Aneka Soto » RESEP SOTO LONTONG SPESIAL  

RESEP SOTO LONTONG SPESIAL

Soto lontong atau lontong soto, terserah deh mau menyebutnya apa…yang jelas soto ini berbeda dengan masakan soto-soto kebanyakan. Soto lontong menggunakan lontong sebagai bahan sajian utamanya, karena menggunakan lontong maka soto ini cukup mengenyangkan. Cocok disajikan untuk sarapan pagi, makan siang hingga makan malam. Tertarik untuk membuat soto lontong spesial? Silahkan mencoba membuatnya dengan resep soto lontong spesial berikut ini. Baca juga : Resep Soto Spesial Jamur Tiram

soto lontong

Bahan Soto Lontong Spesial

Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Cara Membuat Soto Lontong Spesial

  1. Rebus air dan ayam kampung sampai mendidih dengan api kecil. Saring kaldunya dan didihkan lagi dengan ayamnya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam.
  3. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat. Tiriskan.
  4. Goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir – suwir.
  5. Sambal: rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan.
  6. Sajikan lontong dengan kuah soto dan pelengkapnya.

* Soto lontong ini dibuat untuk 6 porsi, sekedar tips kalo menggoreng ayam jangan terlalu kering supaya tidak alot.



» Baca Juga

soto udang ebiRESEP SOTO SPESIAL UDANG EBI
soto ayam poyahRESEP SOTO AYAM POYAH ISTIMEWA
soto kediri lezatRESEP SOTO KHAS KOTA KEDIRI
soto pekanbaruRESEP SOTO LEZAT KHAS PEKANBARU