RESEP SOP KAKAP ASAM

Siapa sih yg ngak suka kakap? Selain rasanya yang memang enak, dagingnya yang lembut juga kandungan gizinya yang banyak,,,Kakap biasanya dimasak dengan di goreng atau di bakar, tapi kakap yang di buat soup enak juga lo… namanya soup kakap asam, perpaduan soup dengan ikan kakap.

Untuk membuat sop kakap asam bahan-bahan yang idbutuhkan diantaranya ada ikan kakap segar, belimbing wuluh, daun kemangi, serta beberapa bahan untuk bumbunya. Soup ini sangat nikmat disajikan untuk keluarga tercinta, apalagi ketika musim seperti ini yang mana cuaca ekstrem, sehingga dibutuhkan sajian yang hangat-hangat.

Sop Kakap Asam

Sop Kakap Asam

 Bahan Sop Kakap Asam

  • 500 gr Kakap
  • 5 buah Blimbing Wuluh
  • 3 sdm Daun Kemangi
  • 700 ml Air

Bumbu yang Dihaluskan

  • 2 sdm Bawang Putih
  • 2 sdm Cabai Merah
  • 1 sdt Jahe
  • 1 sdt Jahe
  • 1 sdm garam

Bumbu Lain Sop Kakap Asam

  • 1 batang Serai
  • 1 lembar Daun Jeruk
  • 1 buah Tomat

Cara Membuat Sop Kakap Asam

  1. Panaskan air di panci, masukkan  bumbu yang dihaluskan, bumbu lain, dan ikan, masak hingga mendidih, dan bumbu meresap.
  2. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi daun kemangi.

Leave a Reply

Your email address will not be published.