RESEP SAYUR LODEH ISI TAHU KRECEK

Sayur lodeh adalah salah satu alternatif masakan sederhana yang cukup disukai oleh keluarga saya, rasanya yang enak dan hemat di kantong menjadi alasan mengapa masakan ini menjadi pilihan. Beberapa saat yang lalu earlly sudah menuliskan resep yang hampir sama yaitu Resep Sayur Lodeh Nikmat.

Kali ini earlly menuliskan resep yang identik namun dengan kombinasi isi tahu krecek yang lebih asyik. Oke, di bawah ini adalah resep sayur lodeh isi tahu krecek yang bisa anda coba di rumah. Selamat mencoba ya bun …:) buatlah keluarga anda tambah senang dan merasa diperhatikan atas apa yang sudah bunda persembahkan untuk keluarga tercinta.

sayur lodeh isi tahu krecek

sayur lodeh isi tahu krecek

Bahan Sayur Lodeh Isi Tahu Krecek

  • 10 buah tahu kulit segitiga, dicuci bersih
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 30 gram krecek
  • 25 gram daun melinjo
  • 2 sendok teh garam
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
  • 1 1/2 sendok teh gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu Halusnya

  • 10 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 cm kencur
  • 4 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Sayur Lodeh Isi Tahu Krecek

  1. Terlebih dahulu campur santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebuslah sambil diaduk sampai mendidih serta wangi.
  2. Sekarang masukkan tahu dan cabai hijau. Aduk hingga rata.
  3. Langkah selanjutnya tambahkan gula dan garam. Rebuslah hingga matang. Masukkan krecek dan daun melinjo. Aduk lagi sampai rata. Masaklah hingga layu.

* Sayur lodeh isi tahu krecek ini bisa untuk 5 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.