RESEP SATE BAKAR AYAM TAHU

Sate bakar ayam tahu berbeda dari sate-sate kebanyakan, sate ini dalam pengolahannya menggunakan kombinasi tahu yang dihaluskan, daging ayam giling, putih telur serta bumbu dan rempah pilihan. Jika anda menginginkan sate dengan rasa yang nikmat namun tetap ekonomis bisa memilih sate ayam tahu ini.

Selain itu bagi anda yang sudah bosan dengan sate daging ayam, baik itu sate ayam madura maupun sate ayam ambal, cara ini menjadi menarik untuk dicoba. Hal ini dikarenakan selain bisa menemukan citarasa baru juga bisa melatih ketrampilan dalam berkreasi. Nah silahkan bagi anda yang mau mencoba membuatnya bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini.

sate bakar ayam tahu

sate bakar ayam tahu

Bahan Sate Bakar Ayam Tahu

  • 200 gram tahu, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram ayam giling
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 25 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 putih telur
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Olesannya

  • 1 sendok makan kacang tanah, goreng, tumbuk kasar
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar

Cara Membuat Sate Bakar Ayam Tahu

  1. Terlebih dahulu campur tahu dan ayam giling. Aduk rata.
  2. Kemudian masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu, dan putih telur. Aduk rata.
  3. Tuangkanlah di loyang 16x16x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
  4. Kukuslah selama 25 menit di atas api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
  5. Sekarang potong-potong kotak. Tusuk di tusukan sate.
  6. Nah yang terakhir oles dengan bahan olesan sambil dibakar sampai harum.

* Sate bakar ayam tahu ini bisa untuk 16 tusuk

Leave a Reply

Your email address will not be published.