RESEP SAMBAL GORENG IRISAN OTAK SAPI

Sambal memang sangat nikmat untuk melengkapi hidangan masakan, kali ini earlly tertarik untuk menulis sambal goreng irisan otak sapi. Sangat berbeda dari sambal kebanyakan, sambal ini dilengkapi dengan otak sapi yang dimasak bersama sambalnya.

Sambal goreng irisan otak sapi ini mungkin bisa menjadi alternatif pilihan bagi anda yang gemar membuat kreasi sambal-sambal istimewa. Tertarik membuat sambal goreng irisan otak sapi? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.

sambal goreng irisan otak sapi

sambal goreng irisan otak sapi

Bahan Sambal Goreng Irisan Otak Sapi

  • 1 buah otak sapi, rebus, iris kecil-kecil
  • 300 ml santan

Bumbu yang Dibutuhkan

  • 5 buah bawang merah
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Gulajawa secukupnya
  • 5 buah petai
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah
  • 2 Ibr daun salam
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Goreng Irisan Otak Sapi

  1. Irislah secara kecil-kecil cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tumis dan haluskan.
  2. Selanjutnya masukkan gula jawa, garam, petal, dan santan lalu dididihkan.
  3. Lalu masukkan otak sapi ke dalam santan mendidih. Masaklah sampai matang.
  4. Sambal goreng irisan otak sapi siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.