RESEP PUDING SUSU KARAMEL BUAH APEL

Ini ada kreasi makanan dari olahan buah apel, namanya puding susu karamel buah apel. Bahan utama untuk membuat puding ini adalah buah apel segar, jeli instan, susu, agar-agar, selasih, gula merah, gula pasir, telur dan sebagainya.

Puding ini selain nikmat untuk disantap bersama keluarga ternyata juga menyehatkan lho, karena kandungan buah apel terbukti mampu memberikan khasiat positif bagi kesehatan tubuh manusia. Bagi yang tertarik membuat puding susu karamel buah apel silahkan baca resep selengkapnya di bawah ini.

puding susu karamel apel

puding susu karamel apel

Bahan 1

  • 400 ml air
  • 100 gr apel, diparut kasar
  • 75 gr gula pasir (kuarangi bila tidak suka manis)
  • 25 gr gula merah sisir
  • 1 sdt jeli instan
  • 1/8 sdt garam
  • 1 sdt agar-agar bubuk putih
  • 1/2 sdt selasih, rendam

Bahan 2

  • 300 ml susu cair
  • 75 gr gula pasir (kuarangi bila tidak suka manis)
  • 1/2 sdt agar-agar bubuk putih
  • 1 kuning telur
  • 1 sdt tepung maezena

Bahan Karamelnya

  • 75 ml air
  • 100 gr gulapasir

Cara Membuat Puding Susu Karamel Buah Apel

  1. Karamel : Pertama-tama gosongkan gula pasir. Tuangkan air. Aduk hingga gula larut, saring lalu sisihkan.
  2. Bahan 1 : Rebus air, gula pasir, gula merah, garam, agar-agar, jeli instan, dan karamel sambil diaduk hingga mendidih. Angkat lalu masukan selasih dan apel. Aduk sampai rata.
  3. Tuangkan di cetakan agar-agar. Biarkan hingga setengah beku.
  4. Bahan 2 : Untuk bahan 2 rebuslah susu cair, gula pasir, tepung maezena, dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Ambillah sedikit adonan, tuangkan ke dalam kuning telur. Aduk sampai rata. Tuanglah campuran ini ke dalam rebusan susu. Aduk lagi sampai rata. Nyalakan api lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.
  5. Nah yang terakhir tuangkan di atas bahan 1 lalu bekukan.
  6. Puding susu karamel buah apel siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.