RESEP PUDING ROTI BERTABUR KISMIS

Bikin puding dicampur taburan kismis selain menarik untuk dilihat juga bikin puding makin nikmat lho…taburan kismis menggoda nafsu makan kita untuk mencicipinya. Beberapa bulan yang lalu saya sempat mencoba membuatnya, namun hanya dalam porsi kecil. Saya suka sekali puding ini, ada beberapa resep puding lain yang juga saya sangat menyukainya selain puding roti bertabur kismis ini, diantaranya puding roti aroma nangka, puding roti aroma spekuk dan puding roti rasa cokelat. Oya, berikut ini resep puding roti bertabur kismis yang bisa anda coba dirumah.

puding roti kismis

Bahan Puding Roti Kismis

  • Roti tawar 10 lembar tanpa kulit
  • Susu cair 600 ml
  • Telur 4 butir
  • Gula pasir 100 gr
  • Margarin 75 gr, cairkan
  • Vanili 1/4 sdt
  • Kismis 50 gr
  • Kenari 50 gr, cincang (saya ganti jadi potongan keju)

Cara Membuat Puding Roti Kismis

  1. Rendam roti dalam larutan susu selama ± 30 menit sampai hancur dan lembut.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukkan ke dalam adonan roti, aduk rata.
  3. Masukkan margarine yang telah dicairkan dan vanili, aduk kembali lalu tuang ke dalam cetakan tahan panas yang sudah diolesi margarine. Kukus atau panggang hingga matang.
  4. Pada saat ½ matang, taburi kenari (atau keju) dan kismis cincang. Setelah matang angkat, hidangkan dingin atau panas.

Leave a Reply

Your email address will not be published.