RESEP PUDING BISKUIT LAPIS SPESIAL

Hari indah sajikan dengan makanan spesial, bikin apa ya enaknya hari ini?? Hm…gimana kalo sekarang kita bikin puding biskuit lapis spesial aja, dijamin selain tampilannya yang menarik juga rasanya yang spesial. Ibu-ibu yang pengen bikin puding tapi bingung mau bikin puding apa bisa mencoba membuat puding biskuit lapis spesial ini dijamin istimewa. Baca juga resep puding lainnya Puding susu hijau bergizi yang juga menarik untuk anda coba.

puding lapis biskuit

Bahan Puding Bening

– Agar-agar 3 gr, warna putih
– Air 200 ml
– Biskuit bayi 12 buah

Bahan Puding Susu

– Air 650 ml
– Agar-agar 7 gr warna putih
– Tepung maizena 20 gr
– Susu bubuk bayi 8 sdt

Saus Jeruk

– Jus jeruk 500 ml
– Maizena 1 sdm
– Jeruk Mandarin 3 lembar, kupas

Cara Membuat Puding Lapis Biskuit

1. Puding bening
– Aduk rata agar-agar dan air, masak hingga mendidih
– Tuang adonan agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air
– Taruh biskuit di atasnya, biarkan membeku

2. Puding susu
– Aduk air, agar-agar, dan maizena hingga rata
– Masak hingga mendidih
– Angkat, tambahkan susu bubuk
– Aduk rata

3. Tuang adonan puding susu hingga ½ tinggi cetakan, sisihkan hingga agak membeku
4. Ulangi melapisi hingga menjadi 2 lapisan biskuit dan agar-agar
5. Simpan di dalam lemari es hingga mengeras, sisihkan
6. Saus jeruk:
– Aduk rata jus dan maizena masak hingga mendidih dan kental
– Tambahkan potongan jeruk
– Sajikan puding dengan sausnya
– Untuk rasa manis, bisa ditambahkan pemanis sesuai selera

Leave a Reply

Your email address will not be published.