RESEP POYAH REBON KERUPUK UDANG

Melihat resep-resep yang ada di Majalah Sedap Edisi 9/XI/2010, saya tertarik untuk mencoba resep yang sangat menarik dan layak untuk dicoba, diantaranya poyah rebon kerupuk udang. Poyah rebon kerupuk udang ini bisa anda jadikan hidangan istimewa untuk keluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat poyah rebon ini sebenarnya cukup sederhana dan mudah untuk kita dapatkan. Persiapkan terlebih dahulu kerupuk udang, rebon, bawang putih, cabai merah dan bahan-bahan lainnya sampai lengkap, kemudian dilanjutkan dengan memasak sesuai dengan prosedur atau langkah-langkah memasaknya.

Bahan Poyah Rebon Kerupuk Udang

  • 10 buah kerupuk udang, goreng
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, goreng
  • 3 buah cabai merah keriting, iris tipis, goreng
  • 50 gram rebon, seduh, goreng kering
  • 5 siung bawang putih, iris goreng kering, haluskan
poyah rebon kerupuk udang

poyah rebon kerupuk udang

Cara Membuat Poyah Rebon Kerupuk Udang

  • Terlebih dahulu campurkan kerupuk udang, rebon, bawang putih, cabai nerah, dan daun jeruk dalam blender
  • Selanjutnya blenderlah hingga halus.
  • Poyah rebon kerupuk udang siap disajikan.

* Poyah rebon kerupuk udang ini bisa untuk 220 gram

* Catatan : Supaya hasilnya maksimal ada bainya setelah rebon di goreng, keringkan terlebih dahulu dengan menggunakan kertas tisu supaya kering dan poyah tidak berminyak.

Leave a Reply

Your email address will not be published.