RESEP PEPES DAGING SAPI LEZAT

Daging sapi mudah dimasak menjadi berbagai macam masakan yang enak dan lezat, bisa dibuat rendang, soup, bahan pembuat bakso, dan lain sebagainya. Bahkan daging sapi juga enak lho dimasak dengan cara dipepes…Saya salah satu orang yang suka masakan yang diolah dengan cara dipepes karena entah kenapa saya merasa kalo masakan dipepes rasanya masih original dan rasa gurihnya benar-benar meresap.

Membuat pepes daging sapi tidaklah sulit…yah seperti membuat pepes pada umumnya yang dibungkus dengan daun pisang. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes daging sapi diantaranya adalah daging sapi berkualitas baik, pilihlah yang masih segar ya bun, selanjutnya ada juga telor ayam, serta tomat. Untuk bumbu-bumbu dan cara membuat silahkan bunda boleh menyimak resep pepes daging sapi lezat berikut.

pepes daging sapi

pepes daging sapi

Bahan Pepes Daging Sapi

  • 270 gram daging sapi
  • 1 buah tomat
  • 1 butir telur ayam

Bumbu Halusnya

  • 4 lembar daun salam
  • 5 buah bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit
  • 4 buah cabai merah
  • 4 lembar daun jeruk
  • gula,garam,kaldu bubuk secukupnya saja
  • daun pisang secukupnya, ini digunakan untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Daging Sapi Lezat

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu menghaluskan bumbu kemudian campur dengan daging, telur, irisan tomat. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya saja sesuai selera.
  2. Setelah itu bungkuslah dengan menggunakan daun pisang hingga habis, berilah masing-masing bungkusan dengan 1 lembar daun salam serta 1 lembar daun jeruk.
  3. Langkah selanjtnya dikukus kurang lebih selama 45 menit hingga matang.
  4. Kalo bunda menginginkan pepesnya tidak terlalu mengeluarkan air, boleh dibakar terlebih dahulu setelah dikukus. Tentu ini juga akan menambah aroma pepes yang lebih istimewa.

Mudah kan bun membuat pepes daging sapi? Bagi bunda yang masih pemula dalam urusan masak-memasak earlly yakin juga akalan mudah mencoba masakan pepes yang satu ini. Bunda tidak perlu khawatir karena earlly akan selalu menemani bunda dalam urusan memasak. Selamat memasak bunda, semoga keluarga di rumah menyambut baik masakan hasil kreasi bunda.

Leave a Reply

Your email address will not be published.