RESEP PARU SAPI GORENG GURIH

Paru sapi goreng ini bisa anda jadikan menu hidangan yang praktis untuk keluarga. Tak membutuhkan waktu yang lama dalam membuatnya namun soal rasa…hmm tiada duanya. Bagi anda yang memiliki kesibukan ekstra tentu waktu sangat berharga buat anda.

Untuk membuat paru sapi goreng gurih sebaiknya anda cermat dalam memilih paru yang dijual di pasar, pilihlah yang masih baru dan segar karena ini akan mempengaruhi hasil akhirnya nanti. Tertarik membuat paru sapi goreng gurih? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.

paru sapi goreng, gurih

paru sapi goreng, gurih

Bahan Paru Sapi Goreng Gurih

  • 750 gram paru, rebus, iris tipis melebar, potong-potong
  • 1 sendok makan air asam
  • 3 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan

Bumbu Paru Sapi Goreng Gurih

  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1 siung bawang putih

Cara Membuat Paru Sapi Goreng Gurih

  1. Terlebih dahulu campurkan paru iris bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, serta air asam. Masukkan air, kemudian tempatkan dalam wajan. Masaklah sambil sesekali diaduk sampai air habis dan bumbu meresap.
  2. Nah sekarang panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng paru sampai matang dan cukup kering. Angkatlah lalu tiriskan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.