RESEP MEMBUAT AYAM KECAP ISTIMEWA

Masakan dengan bahan dasar ayam memang ada banyak macamnya, mulai dari jenis tumisan, bakaran hingga cara pengolahan lain semisal di rica-rica dan dikecapi. Membuat masakan dengan waktu singkat bisa menggunakan masakan dengan teknik kecapan, jadi membuat ayam kecap adalah cara alternatif bila anda menginginkan waktu pengolahan yang singkat. Baca juga : Cara Membuat Ayam Goreng Kremes

ayam kecap

Membuat ayam kecap hanya dibutuhkan waktu kurang lebih 20 menit dengan jenis bumbu yang tidak terlalu banyak, maka ayam kecap sudah bisa kita sajikan untuk hidangan lauk keluarga kita.

Bahan Ayam Kecap Istimewa

  • 1 ekor ayam, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong bulat
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1/2 gelas air kaldu
  • Garam halus secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam Kecap

  1. Lumuri potongan ayam dengan kecap inggris, garam halus, danĀ  merica bubuk. Diamkan sebentar.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu
  3. Masukkan potongan ayam, bolak-balik sampai bumbu merata.
  4. Masukkan air kaldu, garam dapur, merica bubuk, tomat, dan kecap manis.
  5. Tutup wajan dan diamkan sampai ayam matang, bumbu meresap, dan air berkurang.
  6. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan dalam piring saji

Leave a Reply

Your email address will not be published.