HOME | DAFTAR | ABOUT | POLICY

Home » Snack Makanan » RESEP LEMPER ISI AYAM  

RESEP LEMPER ISI AYAM

Lemper merupakan makan yang terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasukkan ke dalam daun pisang,,,lemper mempunyai rasa yang beraneka macam tergantung isi yang dimasukkan ke dalamnya sebagai campuran. Rasa lemper gurih dan manis. Isi lemper’pun bermacam-macam, bisa diisi daging ayam, abon, atau bisa juga daging sapi.. Kali ini kita akan ngasih resep lemper yang isi ayam’ya…Silahkan coba bikin lemper isi ayam pake resep di bawah ini. Baca juga : Fried Rice Chicken with Meatballs

lemper isi ayam

Bahan Lemper Isi Ayam

Isi  Lemper

Bumbu yang diHaluskan

Cara membuat Lemper Isi Ayam

  1. Ketan rendam selama 2 jam, cuci bersih, tiriskan dan kukus selama 15 menit, angkat.
  2. Rebus santan bersama daun salam, serai dan garam, masukkan ketan yang telah dikukus dan aroni hingga seluruh santan dihisap oleh ketan, angkat.
  3. Kukus ketan hingga matang, angkat.
  4. Isi : panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan santan ayam, salam dan daun jeruk masak hingga matang dan santan habis, angkat.
  5. Siapkan cetakan lemper olesi dengan minyak atau lapisi dengan selembar plastik bersih, tuangkan setengah bagian ketan, ratakan tuangkan isian, ratakan dan tutup dengan setengah sisa ketan ratakan dan padatkan. Angkat.
  6. Ambil selembar daun dengan ukuran yang sesuai dengan potonga lemper, bungkus dan sajikan.


» Baca Juga

Bacakata.comRESEP LAPIS BERAS ISTIMEWA
Earlly.comRESEP BAKWAN JAGUNG
sweet-sandwichSNACK BEKAL ANAK SEKOLAH “SWEETS SANDWICH”
pisang-karamelSNACK PISANG KEJU KARAMEL