RESEP LAPIS LEGIT

Siapa sih yang ngak tau makanan yang satu ini? Lapis legit makanan yang satu ini bukan cuma enak tapi sesuai namanya yaitu legit,, kalo mau beli dipasaran juga lumayan mahal, jadi buat sendiri aja yuk dirumah,,,sebenarnya membuat sendiri di rumah pun bisa, yang penting jangan pernah takut mencoba.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat lapis legit ini diantaranya ada telur, gula, mentega, susu kental manis, tepung terigu, margarin, dan lain sebagainya. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah dicari di toko kue terdekat. Tertarik mencobanya? Yuk simak resep selengkapnya berikut ini.

Lapis Legit

Lapis Legit

Bahan Lapis Legit

  • 10 butir Telur, pisah kuning dan putihnya
  • 300 gr Gula Pasir Halus (Kastor)
  • 400 gr Mentega
  • 8 sdm Susu Kental Manis
  • 200 gr Tepung terigu Sedang
  • 2 sdm Bubuk Spekuk
  • 1/2 sdt Garam
  • Margarin secukupnya

Cara Membuat Lapis Legit

  1. Kocok gula dengan mentega hingga putih dan mengembang, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  2. Masukkan susu kental manis, kocok sebentar.
  3. Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  4. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Masukkan kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  5. Panasakan loyang ukuran 15×20 cm ¬†yang sudah diolesi margarin, panggang adonan selapis demi selapis dengan takaran yang sama hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan keluarkan dari loyang.
  6. Setelah agak dingin, potong-potong. Hidangkan.

Sumber : Hidangan Ramadhan dan Lebaran oleh Lilly T. Erwin

Leave a Reply

Your email address will not be published.