Home » Kue Kering » RESEP KUE TELUR GABUS MANIS

Kue telur gabus manis bisa dijadikan alternatif pilihan anda untuk menyajikan kue kering di saat-saat lebaran. Memang di daerah saya masih jarang atau bahkan belum ada yang membuat kue kering ini, tapi kan demi inovasi sebaiknya anda mencoba yang satu ini. Rasa kue telur gabus ini manis pasti anak-anak menyukainya. Silahkan baca selengkapnya resep kue telur gabus di bawah ini. Baca juga : Kue Rangin Renyah Spesial dan Kue Leker Renyah dan Crispy.

kue telur gabus manis

kue telur gabus manis

Bahan – Bahan

  • 450 gram tepung kanji
  • 3 butir putih telur
  • ½ sdt garam
  • 250 gram gula aren (lelehkan)
  • ½ liter minyak goreng
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 15 gram wijen

Adapun langkah-langkah dalam pembuatan telur gabus manis bisa melihat di bawah ini. Perhatikan dengan cermat setiap langkah proses masak supaya hasilnya sempurna dan tidak gagal yang mengakibatkan kerugian anda. Perhatikan pula durasi (waktu) dalam proses memasak, jangan kelebihan dan jangan kekurangan.

Cara Membuat Telur Gabus Manis

  1. Campurkan tepung kanji, putih telur, garam, dan vanili. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
  2. Siapkan minyak dingin.
  3. Ambil sedikit adonan dan pelintir dengan tangan. Masukkan ke dalam minyak dingin yang sudah disediakan.
  4. Panaskan minyak, lalu goreng adonan hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Lelehkan gula aren. Masukkan telur gabus ke dalamnya dan taburi dengan wijen.

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




0 + 8 = (Harus Diisi)

  1. feri 27/11/2013

    Apa boleh kalo kuning telur juga d campurkan. Putih telur dd kocok sampai membentuk buih tida?

    • ERNA 27/11/2013

      Boleh sih tapi biasanya hasilnya kurang maksimal, mending sesuai prosedur aja jeng…:)

    • ERNA 02/12/2013

      kalo ada kuningnya nanti jadi agak berwarna….

  2. fitri 03/06/2014

    Klo putih telor 3 tepung nya 450 gram apa bisa kalis ya klo telor nya segitu?

    • EARLLY 03/06/2014

      Takaranya segitu sis tergantung besar kecilnya telur… tapi kurang lebih kalau 450 dgn 3 telur udah kalis,, kan masih ada bahan yang lain,,,
      terimaksih sudah berkunjung..