RESEP KUE SARANG SEMUT

Dari namanya pun terdengar cukup unik, kue sarang semut…kue ini terbuat dari bahan utama tepung terigu, susu kental manis dan mentega serta bahan-bahan pelengkap lainnya. Kue sarang semut sangat nikmat disajikan dalam suasana kebersamaan keluarga, dengan tekstur kenyal namun lembut membuat kue ini cukup diminati oleh orang-orang. Penasaran pengen membuatnya?? Lihat resepnya di bawah ini. Baca juga : Resep Roti Bakar Lapis Omelet Lezat

kue sarang semut

Bahan Kue Sarang Semut

  • 200 gr margarine/mentega, dicairkan
  • 200 gr gula pasir
  • 200 ml air
  • 150-200 ml susu kental manis (tergantung manis yang diinginkan)
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 5 butir telur

Cara Membuat Kue Sarang Semut

  1. Panaskan gula hingga menjadi karamel, beri air, aduk hingga gula karamel larut. Dinginkan.
  2. Kocok telur hingga agak pucat dan berbuih, masukkan susu, kocok hingga rata.
  3. Tambahkan tepung, mentega cair, aduk rata lalu masukkan air karamel dan soda kue. Aduk rata kembali.
  4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung tipis. Panggang dengan suhu 150 °C hingga matang (lebih kurang 45 menit)
  5. Tunggu hingga benar-benar dingin sebelum dipotong.

* Catatan

Adonan sebelum dipanggang memang terlihat cair. Selamat mencoba dan menikmati ya kue sarang semut hasil dari racikan sendiri…….

Leave a Reply

Your email address will not be published.