RESEP KUE LAPIS MANDARIN

Kue lapis mandarin sangat spesial disajikan di saat hari-hari istimewa semisal saat ulang tahun, tahun baru, marry christmas, lebaran atau bahkan untuk arisan keluarga dan sekedar kumpul dengan saudara. Kue lapis ini adalah cake yang disusun dengan tingkatan 2 warna sehingga tampilannya terkesan sangat menarik.

Selain tampilannya yang menarik, teksturnya pun lembut dan rasanya nikmat. Bagi anda yang tertarik membuat kue lapis mandarin berikut ini earlly tuliskan resep yang mudah anda coba di rumah. Bunda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan yang berkualitas supaya nanti hasilnya bisa maksimal sesuai dengan yang diharapkan.

kue lapis mandarin

kue lapis mandarin

Bahan 1

  • 6 butir telur
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 10 gram maizena
  • 150 gram margarin, dilelehkan
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan susu kental manis putih
  • 1 sendok teh emulsifier
  • 10 gram susu bubuk

Bahan 2

  • 6 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 10 gram maizena
  • 1 sendok teh emulsifier
  • 55 gram cokelat bubuk
  • 85 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram margarin, dilelehkan
  • 1 sendok teh pasta cokelat

Bahan untuk Olesan

  • 100 gram selai (jeruk)

Cara Membuat Kue Lapis Mandarin

  1. Bahan 1 : Pertama-tama kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.
  2. Kemudian masukkan tepung terigu, maizena, serta cokelat bubuk sambil diayak dan aduklah merata.
  3. Selanjutnya tuang margarin leleh dan susu kental manis. Aduklah merata. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang ukuran 24x24x4 cm yang sebelumnya telah dioles margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 30 menit hingga matang. Biarkan hingga dingin.
  5. Bahan 2 : langkah yang dilakukan sama seperti bahan 1.
  6. Oles cake kuning dengan selai jeruk. Tumpuk dengan cake cokelat. Lalu padatkan.

* Kue lapis mandarin ini untuk 30 potong

Leave a Reply

Your email address will not be published.