RESEP KUE COOKIES AROMA JAHE & KAYU MANIS

Lebaran tinggal beberapa bulan lagi, pasti bunda sudah banyak yang memikirkan makanan yang cocok untuk lebaran besok…Salah satu sajian snack yang paling diminati adalah kue kering. Ada banyak sekali variasi kue kering yang bisa dicoba dibuat di rumah sembari mengisi waktu luang.

Tapi mungkin bunda belum pernah membuat yang satu ini, namanya kue cookies aroma jahe & kayu manis. Bahan pencitra aromanya dari rempah-rempah…Percaya deh, tak hanya enak saja namun kue ini juga turut menjaga kesehatan tubuh kita. Penasaran dengan kue cookies aroma jahe & kayu manis? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.

kue cookies rasa jahe & kayumanis

kue cookies rasa jahe & kayumanis

Bahan Kue Cookies Aroma Jahe & Kayu Manis

  • 250 gram Tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh Soda kue
  • 4 sendok teh jahe bubuk
  • 175 gram Gula palem
  • 75 gram Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Kayu manis bubuk
  • 1 butir Telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 gram Margarin
  • 1 sendok teh Air

Cara Membuat Kue Cookies Aroma Jahe & Kayu Manis

  1. Terlebih dahulu campur tepung terigu, jahe bubuk, Kayu manis bubuk dan soda kue. Aduklah hingga merata kemudian ayak. Tambahkan garam ke dalamnya, aduk kembali sampai rata.
  2. Dilanjutkan kocok margarin, gula palem dan 75 gr gula pasir sampai lembut. Masukkan telur, kocok kembali sampai tercampur merata. Tambahkan air, kocok lagi sampai rata.
  3. Selanjutnya masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu sampai merata.
  4. Ambillah 1 sdt adonan, bentuklah menjadi bulat. Gulingkan di atas sisa gula pasir, letakkan dalam loyang beralas kertas roti dan bersemir margarin. Lakukan sampai adonannya habis.
  5. Langkah selanjutnya panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 10 menit sampai matang. Angkatlah, lalu biarkan sampai dingin.
  6. Kue cookies aroma jahe & kayumanis siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

* Kue cookies aroma jahe & kayumanis bisa untuk 470 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.