RESEP KROKET AYAM KEJU LEZAT

Mumpung hari ini sedang santai nih rasanya pengen banget bikin makanan untuk keluarga. Ada banyak pilihan makanan yang bisa dicoba dan salah satunya yang menarik bisa mencoba membuat kroket ayam keju lezat. Untuk membuat kroket ayam keju lezat bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada kaldu ayam sebagai pencita rasa, daging ayamnya serta keju cheddar untuk melengkapi citarasanya.

Jamur kancing yang ada dalam adonan memberikan warna tersendiri sehingga semakin memberikan rasa yang sempurna. Bahan-bahan untuk membuat kroket ayam keju lezat memang terlihat cukup banyak, namun percaya deh nanti kalo sudah jadi hasilnya memuaskan dan pasti banyak yang menyukainya.

Bahan Kroket Ayam Keju Lezat

  • 2 sendok makan margarin
  • 1 dada ayam rebus matang, potong dadu
  • 250 ml susu cair
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm irisan seledri
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 3 sdm kacang polong beku
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • 50 gram jamur kancing, cincang kasar
  • 200 g tepung panir berbutir halus
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
kroket ayam keju

kroket ayam keju

Cara Membuat Kroket Ayam Keju Lezat

  1. Terlebih dahulu panaskan margarin, tumislah bawang bombay sampai wangi. Kemudian masukkan tepung terigu, aduklah sampai rata. Lalu tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduklah sampai rata.
  2. Sekarang tambahkan garam, merica, gula dan pala, kaldu bubuk rasa ayam, aduk-aduklah sampai rata dan matang. Selanjutnya tambahkan irisan ayam, jamur, keju parut, daun bawang, kacang polong, masak sebentar, angkat. Sekarang bentuk adonan bulat memanjang (menyesuaikan dengan selera anda).
  3. Nah langkah selanjutnya celupkan adonan yang sudah dibentuk berturut-turut ke dalam kocokan telur, tepung panir, kocokan telur dan tepung panir sampai rata.
  4. Gorenglah ke dalam minyak panas, sampai kecokelatan, angkat. Sajikan selagi hangat dengan cabai rawit atau mustard.

Leave a Reply

Your email address will not be published.