RESEP IKAN PANIR ISTIMEWA

Bikin apa ya untuk sajian pagi hari ini?? Pengen bikin menu masakan yang berasal dari daging ikan…yang mudah dan bahannya murah bikin aja masakan ikan panir. Untuk membuat ikan panir istimewa dibutuhkan bahan-bahan antara lain ikan kakap yang di fillet, tepung terigu, telur dan berbagai bahan lainnya yang diracik menjadi satu. Cara membuatnya pun tergolong cukup mudah. Rasanya…ehm…tak kalah deh dengan masakan seafood seperti oseng-oseng kerang maupun fish stew marcaibo…berani coba?? Berikut ini resepnya..

resep ikan panir

Bahan Ikan Panir

  • 200 gram filet ikan kakap
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 5 sdm tepung panir
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-Bumbu

  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat Ikan Panir Istimewa

  1. Campur semua bumbu dan filet ikan hingga rata
  2. lumuri filet ikan dengan tepung terigu hingga rata. Masukkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir.
  3. Goreng ikan panir di dalam minyak banyak dengan api sedang hingga semua permukaannya berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan saus tomat.

Gimana ibu-ibu…mudah kan cara membuatnya???

Leave a Reply

Your email address will not be published.