RESEP IKAN BANDENG MASAK SASATE

Ikan bandeng tak hanya enak dimasak dengan cara dibakar namun bisa dibuat menjadi berbagai masakan yang nikmat diantaranya ada ikan bandeng masak sasate. Resep ini bisa menjadi alternatif pilihan anda untuk menyajikan hidangan masakan untuk keluarga tercinta.

Untuk membuat ikan bandeng masak sasate bahan yang dibutuhkan diantaranya ada ikan bandeng segar, telur, kelapa parut dan lain sebagainya. Tertarik membuat ikan bandeng masak sasate untuk sajian kelua5rga di hari yang spesial? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.

ikan bandeng masak sasate

ikan bandeng masak sasate

Bahan Ikan Bandeng Masak Sasate

  • 2 ekor ikan bandeng.
  • 1 butir telur, dikocoksebentar.
  • Minyak goreng.
  • 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, dihaiuskan.

Bumbu yang Dihaluskan

  • 5 butir bawang merah.
  • Garam secukupnya.
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 1 cm lengkuas.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 sendokteh merica halus.

Cara Membuat Ikan Bandeng Masak Sasate

  1. Pertama-tama pangganglah bandeng di atas bara api sampai matang, lalu keluarkan dagingnya dan pisahkan, buang duri-durinya.
  2. Selanjutnya campur dengan kelapa halus, telur dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduklah hingga merata.
  3. Nah sekarang bentuklah adonan sedemikian rupa, berbentuk segiempat, kemudian goreng dalam minyak panas hingga warnanya kuning kecoklat-coklatan. Angkat dan sajikan.
  4. Ikan bandeng masak sasate siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.