RESEP GURAME ASAM MANIS

Suka masakan dari gurame? Sepertinya masakan yang satu ini layak untuk dicoba…Nama masakannya adalah Gurame asam manis. Bahan utama untuk membuat masakan ini adalah ikan gurame, jumlah ikan gurame bisa disesuaikan dengan porsi yang dibutuhkan. Ukuran ikan gurame yang digunakan juga disesuaikan dengan keinginan.

Ikan gurame memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan anak, jadi kalo anak bunda ingin masakan yang spesial bunda juga bisa buatkan masakan ini untuk mereka. Hanya saja untuk rasa pedas boleh dikurangi, atau bahkan dihilangkan. Bagi yang tertarik untuk membuat gurame asam manis silahkan mencoba dengan resep berikut ini.

gurame asam manis

gurame asam manis

Bahan dan Bumbu Gurame Asam Manis

  • 1 ekor ikan gurami
  • 2 buah wortel
  • 2 ruas jari daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • saos tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, tepung sagu secukupnya
  • cabe merah
  • cabe hijau

Cara Membuat Gurame Asam Manis

  1. Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu
  2. Goreng hingga kering lalu angkat
  3. Iris daun bawang panjang-panjang
  4. Iris cabe merah, cabe hijau dan wordtel iris panjang-panjang/memanjang
  5. Jahe dan bawang putih dikeprak lalu dituis bersama dengan irisan di atas
  6. Masukkan sayurannya dan beri air kira-kira 1/2 liter
  7. Terakhir masukkan saos tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir.
  8. Agar saos kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air.

Leave a Reply

Your email address will not be published.