RESEP ES SAGU CAMPUR KELAPA MUDA

Es sagu campur kelapa muda, begitulah nama minuman menyegarkan yang satu ini. Minuman ini sangat nikmat disajikan di tengah-tengah aktivitas anda, saat istirahat jam kerja maupun saat santai bersama keluarga tercinta. Kalo ingin sajikan yang spesial mungkin minuman ini bisa menjadi salah satu pilihan.

Bahan utama untuk membuat es sagu campur kelapa muda adalah kelapa muda, sagu thailand, jagung manis serta beberapa bahan lainnya. Nah bagi anda yang tertarik membuat es sagu campur kelapa muda baik untuk usaha maupun untuk keluarga di rumah silahkan lihat resep selengkapnya di bawah ini.

es sagu campur kelapa muda

es sagu campur kelapa muda

Bahan Es Sagu Campur Kelapa Muda

  • 50 gram sagu thailand,jika tidak ada bisa diganti dengan sagu mutiara biasa
  • 150 gram gula pasir
  • 75 gram biji jagung manis
  • Air secukupnya
  • 1 butir kelapa muda, keruk dagingnya tipis memanjang
  • 1 sdm parutan panjang kulit sunkist

Air Melati-nya

  • 5 sdm bunga melati
  • 1000 ml air

Cara Membuat Es Sagu Campur Kelapa Muda

  1. Bikin air melati : Pertama-tama rendamlah bunga melati dalam air, simpan dalam lemari es semalaman. Lalu saring dan buang bunga melatinya.
  2. Sekarang rendam sagu selama 10 menit, lalu rebus sampai permukaannya jernih dan transparan, angkatlah.
  3. Selanjutnya masukkan segera dalam lemari es supaya tidak lengket, angkat lalu tiriskan.
  4. Nah sekarang rebus air melati, gula, dan biji jagung sampai mendidih dan gula larut.
  5. Dilanjutkan dengan memasukkan sagu dan daging kelapa muda, aduklah sampai rata. Sekarang angkatlah…
  6. Es sagu campur kelapa muda siap disajikan. Hidangkan dingin dengan ditaburi kulit sunkist.

* Es sagu campur kelapa muda ini bisa untuk 8 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.