RESEP ES KELAPA MUDA CAMPUR CINCAU

Cuaca panas membuat kita cepat dahaga. Kalo sudah begini pasti inginnya minum yang segar-segar. Nah, earlly punya ide nih, bagaimana kalo kita sekarang membuat es kelapa muda campur cincau. Es kelapa muda bukan es kelapa muda biasa …

Perpaduan kelapa muda, sirop, cincau hijau dan es serut menjadikan minuman ini begitu spesial disajikan ketika suasana dahaga. Tidak hanya rasanya yang enak, namun rasa dinginnya memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Untuk membuat es kelapa muda campur cincau cukup mudah kok…penasaran bagaimana cara membuatnya?

Bahan Es Kelapa Muda Campur Cincau

  • 250 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok
  • 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • 150 ml sirop pisang susu (misal, merek ABC)
  • 300 gram es serut
es kelapa muda campur cincau

es kelapa muda campur cincau

Bahan Kuah Santan-nya

  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Es Kelapa Muda Campur Cincau

  1. Kuah santan : Untuk membuat kuah santannya pertama-tama rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat kemudian dinginkan.
  2. Selanjutnya tata cincau hijau dan kelapa muda. Tambahkan sirop pisang susu, es serut, serta kuah santan.
  3. Nah sekarang es kelapa muda campur cincau ini siap disajikan untuk 3 gelas.

Leave a Reply

Your email address will not be published.