RESEP CUMI ISI TELUR ASIN

Cumi isi telur asin…Dari nama masakan’ya aja udah kedengeran enak…Gimana kalo nyobain masakanya’ya..Pastinya bikin lidah gemeteran..he..lebay…Selain ada resep Cumi isi telur asin earlly juga punya resep variasi  cumi yang lain yaitu antara lain ada Cumi Pindang Manis dan Cumi Kering…Selain masakan itu, sebenarnya masih banyak lagi resep masakan cumi yang bisa anda coba…Berikut ini adalah resep cumi isi telur asin yang bisa anda coba dirumah.

cumi telur asin

Bahan Cumi Isi Telur Asin

  • 500 gr ( 5 ekor) cumi sedang
  • 10 btr telur asin
  • 500 ml santan
  • 2 bh serai memarkan
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • lidi untuk menyemat

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 6 bh cabai merah
  • 4 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 btr kemiri
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Cumi Isi Telur Asin

  1. Bersihkan cumi-cumi, buang kantong tinta, dan kulit arinya, cuci bersih , sisihkan.
  2. Ambil 1 buah cumi, masukkan telur asin ke dalam badan cumi hingga padat, semat ujungnya dengan lidi.
  3. Kukus hingga matang.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum.
  5. Tuang santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, masak hingga santan mengental.
  6. Masukkan cumi masak hingga cumi matang.
Selamat mencobaaa….

Leave a Reply

Your email address will not be published.