RESEP CAKE MARMER KETAN HITAM

Cake marmer ketan hitam adalah salah satu dari beberapa masakan cake yang menarik untuk dicoba. Terbuat dari bahan pilihan utama ketan hitam yang menjadikan cake ini lebih menarik. Mengenai cara pengolahan cake tak jauh berbeda dengan membuat cake-cake yang lain. Untuk lebih jelasnya silahkan simak resep cake marmer ketan hitam berikut ini…Baca juga : Resep Coco Crunch Donat

cake marmer ketan hitam

Bahan I

  • 4 butir telur
  • 120 gram gula pasir
  • 1/2 cake emulsifier, misal sp
  • 200 gram tepung ketan hitam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 65 ml minyak goreng
  • 3 sdm susu kental manis

Bahan II

  • 4 butir telur
  • 120 gram gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier, misal sp
  • 80 gram tepung ketan putih
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 65 ml minyak goreng
  • 3 sdm susu kental manis

Cara Membuat Cake Marmer Ketan Hitam

  1. Bahan I : kocok telur dan gula pasir hingga kental. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung ketan hitam, baking powder dan garam, aduk hingga rata.
  3. Tuang minyak goreng dan susu kental manis, aduk rata, sisihkan
  4. Bahan II : kocok telur dan gula pasir hingga kental. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.
  5. Masukkan tepung keta putih, tepung terigu, garam dan baking powder, aduk hingga rata.
  6. Tuang susu kental manis dan minyak goreng, aduk rata. Tuang adonan bahan I dan bahan II secara bergantian ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
  7. Kukus selama 45 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin, baru disajikan.

* Cake marmer ketan hitam ini disajikan menjadi 20 potong

Leave a Reply

Your email address will not be published.