RESEP CAH CAMPUR ANEKA JAMUR

Bingung nih pagi-pagi gini mau masak apa…pengennya sih bikin masakan yang dari jamur…hmm…oya earlly ada ide nih bagaimana kalo kali ini kita bikin aja cah campur aneka jamur. Masakan ini terbilang simpel untuk dibuat, cocok untuk anda yang baru belajar memasak sekalipun atau yang sudah mahir.

Cah campur aneka jamur ini terbuat dari berbagai macam jamur pilihan seperti jamur merang, jamur tiram dan jamur kuping yang dipadu dengan baso ikan dan bumbu-bumbu lezat sehingga tercipta cah campur aneka jamur yang lezat dan gurih. Tertarik membuatnya? Yuk simak resep selengkapnya berikut ini.

cah campur aneka jamur

cah campur aneka jamur

Bahan Cah Campur Aneka Jamur

  • 100 gram jamur merang, potong 4 bagian
  • 100 gram jamur tiram, potong-potong
  • 4 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
  • 5 buah bakso ikan, belah dua
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 1/4 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 tangkai daun seledri, iris kasar
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Campur Aneka Jamur

  1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan jamur merang, jamur tiram, jamur kuping, dan bakso ikan. Aduk rata.
  2. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan minyak wijen dan daun seledri. Aduk rata.

* Cah campur aneka jamur ini dibuat untuk 4 porsi, jika anda menginginkan porsi yang berbeda maka bahan-bahannya bisa menyesuaikan…

Leave a Reply

Your email address will not be published.