RESEP BUBUR SAPO IKAN NILA

Pelan tapi pasti bubur ikan semakin lama semakin disukai, terbukti dari munculnya berbagai macam kreasi baru dari bubur dengan bahan dari ikan. Salah satunya adalah kreasi bubur sapo ikan nila ini…bubur ini menggunakan bahan pokok ikan nila yang diproses dengan cara khusus.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur sapo ikan nila diantaranya ada ikan nila, kecap asin, jahe, beras, kecap ikan, angciu, bawang putih, merica bubuk, dan lain sebagainya. Adapun cara lengkapnya membuat bubur sapo ikan nila ini bisa anda lihat di bawah ini. Baca juga : Bubur Jeroan khas Sukabumi

bubur sapo ikan nila

bubur sapo ikan nila

Bahan Bubur Sapo Ikan Nila

  • 150 gram beras, dicuci, ditiriskan
  • 3 cm jahe, diiris korek api
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 gram ikan nila, dipotong-potong
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1.500 ml air
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan angciu
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkapnya

  • 1 buah cakwe, dipotong-potong
  • 5 cm jahe, diiris korek api tipis
  • 2 sendok makan kecap asin

Cara Membuat Bubur Sapo Ikan Nila

  1. Terlebih dahulu panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Lalu tumis bawang putih dan jahe sampe wangi.
  2. Kemudian masukkan ikan nila dan aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, ang ciu, garam, dan merica bubuk. Tumis sebentar.
  3. Setelah itu tambahkan beras dan air. Masak sambil diaduk hingga mengental.
  4. Bubur siap disajikan. Sajikan bubur bersama pelengkapnya.

* Bubur sapo ikan nila ini untuk 5 porsi

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.