RESEP BUBUR SAGU SAJI IKAN SARDEN

Masakan ini memang jika kita hanya melihat sekilas terlihat agak sedikit aneh. Sebenarnya tidaklah aneh, hanya kita sendiri saja yang belum atau jarang mencoba resep yang aneh-aneh. Seperti kata pepatah “Tak kenal maka tak sayang”.

Kata-kata itulah yang bisa kita jadikan pedoman dalam hidup. Maka dari itu marilah sekarang kita mencoba masakan yang satu ini, nanti setelah mencobanya barangkali kita akan ketagihan daningin mencobanya lagi. Siapa lagi yang akan mencoba masakan Indonesia kalo bukan kita sendiri. Nah bagi yang tertarik membuat bubur sagu saji ikan sarden bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini.

resep bubur sagu saji dengan ikan sardin

resep bubur sagu saji dengan ikan sardin

Bahan Bubur Sagu Saji Ikan Sarden

  • 50 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 300g sagu, rendam
  • 2 lembar daun pandan

Ikan Sarden-nya

  • 300 g ikan tongkol segar, potong 4
  • 4 sdm saus tomat botol
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 5 sdm air
  • 1 sdm saus sambal botol
  • 1 buah tomat, iris
  • garam, merica, dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bubur Sagu Saji Ikan Sarden

  1. Terlebih dahulu masak santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan sagu, aduklah hingga merata. Biarkan matang lalu angkat dan sisihkan. Sajikan dengan ikan sardin.
  2. Ikan sarden : Untuk ikan sardennya terlebih dahulu lumuri ikan dengan air jeruk serta garam. Gorenglah sampai matang, angkatlah, sisihkan. Panaskan 2 sdm minyak, tumislah bawang hingga layu. Masukkan tomat, garam, merica, saus tomat, dan saus sambal, aduklah.
  3. Sekarang masukkan ikan goreng, aduk. Masukkan air, masaklah sampai mendidih lalu angkat.

* Bubur sagu saji ikan sarden bisa untuk 4 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.