RESEP BUBUR ORAK-ARIK PEDA TELUR

Bosan dengan bubur ayam? Sekali-kali cobain deh bikin bubur dengan campuran orak-arik telur…untuk membuatnya bisa menggunakan bubur instan bungkus, cara membuatnya pun cukup sederhana, selain itu bahan-bahannya juga cukup mudah didapatkan di warung terdekat atau di sekitar tempat tinggal anda.

Beberapa bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat bubur ini diantaranya yaitu ada bubur instan, bawang merah, telur, cabai merah besar, bawang putih, kecap asin, gula pasir, cabai hijau besar, merica bubuk, dan lain sebagainya. Bagi yang tertarik membuatnya, yuk simak resepnya di bawah ini. Baca juga : Bubur Campur Kering Teri Pedas

bubur orak-arik peda telur

bubur orak-arik peda telur

Bahan Bubur Orak-arik Peda telur

  • 4 bungkus bubur ayam instan
  • 4 butir bawang merah, diiris halus
  • 4 butir telur, dikocok lepas
  • 2 buah cabai merah besar, diiris miring
  • 3 siung bawang putih, diiris halus
  • 800 ml air panas
  • 1 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 buah cabai hijau besar, diiris miring
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Bubur Orak-arik Peda Telur

  1. Terlebih dahulu panaskan margarin. Lalu tumis bawang merah serta bawang putih hingga wangi.
  2. Selanjutnya masukkan cabai merah besar dan cabai hijau besar. Tumis hingga layu.
  3. Setelah itu tambahkan telur yang sudah dikocok dengan garam dan merica bubuk. Aduk sambil diorak arik. Masukkan kecap asin dan gula pasir. Aduklah sampai rata. Masak sampai matang. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Aduklah bubur ayam dan bumbu dengan menggunakan air panas. Lalu aduk hingga mengental. Sajikan bubur ayam dengan orak arik telur.

* Bubur orak-arik peda telur ini bisa untuk 4 porsi

Mudah kan bun bikin bubur orak-arik peda telur? Pokoknya asyik deh apalagi nanti kalo dimakan ketika cuaca dingin seperti sekarang ini pasti sensasi nikmatnya bakalan terasa deh…kalo bunda ingin menambahkan bahan lain ke dalamnya supaya lebih mantab juga boleh kok, asalkan disesuaikan saja ya bun perbandingannya biar rasanya semakin sempurna dan tidak merusak citarasa utama. Happy cooking bun 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.