RESEP BUBUR KACANG HIJAU

Bubur kacang hijau baik buat kesehatan karena mengandung berbagai zat yang baik untuk tubuh. Bubur kacang hijau juga cocok untuk buka puasa…enak dikonsumsi dalam keadaan panas atau dingin (dicampur dengan es). Asal takarannya pas rasa bubur kacang hijau memang nikmat. Lantas bagaimana cara membuatnya?? Bubur kacang hijau juga mudah lo cara buatnya…Yuk buat bubur kacang hijau pake resep di bawah ini. Baca juga : Resep Bubur Candil Kuah Santan

bubur kacang hijau

Bahan Bubur Kacang Hijau

  • 250 gram kacang hijau, rendam dengan air 2 jam dalam wadah tertutup
  • 500 ml air
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air
  • 1/2 sdt vanilla esence
  • 150 ml santan kental
  • Gula Pasir

Tambahan

  • 100 gram nangka matang; iris kecil kecil
  • 100 gram kolang kaling; cuci bersih lalu tiriskan
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

  1. Didihkan air, masukkan kacang hijau.
  2. Kecilkan api, tutup dan biarkan sampai kacang menjadi empuk.
  3. Masukkan gula, pandan, vanila, garam, nangka, kolang-kaling, dan santan, aduk
  4. Besarkan api sampai mendidih
  5. Tambahkan gula pasir jika kurang manis
  6. Masukkan larutan maizena, aduk cepat lalu segera angkat setelah bubur mengental.

Leave a Reply

Your email address will not be published.