RESEP BUBUR AYAM KALIO SPESIAL

Membuat bubur enak tidak harus memakan waktu yang lama…seperti halnya bubur ayam kalio spesial ini cara membuatnya cukup simpel. Hanya menggunakan bubur instan yang dipadukan dengan kalio ayam mampu memberikan citarasa spesial yang tak terdapat pada bubur lain.

Untuk membuat bubur ayam kalio spesial, beberapa bahan yang perlu dipersiapkan diantaranya meliputi bubur instan, daging ayam, santan, gula, minyak goreng, dan lain sebagainya. Bubur ayam ini sangat nikmat, mungkin bunda bisa menjadikannya sebagai menu favorit keluarga tercinta.

bubur ayam kalio spesial

bubur ayam kalio spesial

Bahan Bubur Ayam Kalio SPesial

  • 3 bungkus bubur ayam instan
  • 600 ml air
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah cabai merah besar, diiris halus
  • 3 buah paha ayam fillet, dipotong kotak
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halusnya

  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm lengkuas
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bubur Ayam Kalio Spesial

  1. Sebelumnya panaskan terlebih dahulu minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus, daun salam, serta serai hingga wangi.
  2. Kemudian masukan cabai merah besar, dan aduk-aduk hingga layu.
  3. Selanjutnya tambahkan ayam. Aduklah hingga berubah warna.
  4. Kemudian masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Lalu aduklah sampai rata. Tuang santan. Aduk rata. Masaklah hingga matang.
  5. Point terakhir, aduk bubur ayam dan bumbu dengan air panas. Aduklah hingga mengental. Lalu sajikan bubur ayam dengan ayam kalio dan sedikit kuahnya.

* Bubur ayam kalio spesial bisa untuk 3 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.