RESEP BUBUR AYAM BAKMOI LEZAT

Bubur ayam bakmoi lezat bisa menjadi salah satu menu alternatif untuk sajian sarapan pagi anda. Seperti biasa untuk membuatnya menggunakan beras dan kaldu ayam sehingga terasa gurih. Selain itu ada bahan tumisan yang terdiri dari paha ayam suwar-suwir dan bumbu pelengkapnya sehingga menjadikan bubur ini semakin gurih.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur ayam bakmoi lezat diantaranya ada beras, jahe, kaldu ayam, garam, bawang putih, gula pasir, paha ayam, seledri, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan lain sebagainya. Tertarik membuatnya? Yuk simak resepnya di bawah ini. Baca juga : Bubur Sumsum Candil Warna Hitam

bubur ayam bakmoi lezat

bubur ayam bakmoi lezat

Bahan Buburnya

  • 100 gram beras
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 2.000 ml air kaldu ayam
  • 2 sendok teh garam

Bahan untuk Tumisan

  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 buah paha ayam atas bawah, direbus, disuwir – suwir dagingnya
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 buah (250 gram) tahu, dipotong kotak, digoreng
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 250 ml air

Bahan untuk Pelengkap

  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 50 gram stik keju untuk taburan
  • 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Bubur Ayam Bakmoi Lezat

  1. Bubur : terlebih dahulu rebus air kaldu, dan jahe hingga mendidih. Lalu masukkan beras, serta garam. Masak hingga kental sambil diaduk-aduk.
  2. Tumisan : pertama-tama tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan ayam suwir serta tahu dan aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduklah merata. Tuangkan air. Masaklah hingga kental. Masukkan seledri kemudian aduk rata.
  3. Bubur siap disajikan. Sajikan bubur dengan tumisan dan pelengkap.

* Bubur ayam bakmoi lezat ini untuk 4 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.