RESEP BOTOK TERI AROMA PETAI CINA

Ada satu resep lagi yang patut dicoba dan pastinya sangat digemari oleh para pemburu masakan botok. Kali ini earlly akan share bagaimana cara membuat botok teri aroma petai cina. Botok teri dengan kombinasi petai cina memberikan citarasa yang sungguh luar biasa.

Supaya botok ini terasa wangi maka gunakanlah daun salam untuk alasnya. Botok sangat nikmat untuk sarapan maupun makan siang anda, sembari dimakan bersama kerupuk sebagai pelengkapnya. Tertarik membuatnya? Yuk sambil santai simak resep selengkapnya berikut ini.

botok teri aroma petai cina

botok teri aroma petai cina

Bahan Botok Teri Aroma Petai Cina

  • 200 gr kelapa agak muda, diparut kasar.
  • 8 lembar daun salam untuk alas
  • 8 buah cabai rawit merah utuh
  • 20 gr petai cina
  • 25 gr teri nasi
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halusnya

  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 cm kencur
  • 3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Botok Teri Aroma Petai Cina

  1. Terlebih dahulu aduk hingga rata kelapa parut, petai cina, teri nasi, dan bumbu halus
  2. Ambillah daun pisang, letakkan selembar daun salam, sendokkan campuran kelapa,beri 1 buah cabai rawit
  3. Sekarang bungkus tum, semat dengan lidi
  4. Nah yang terakhir kukus di atas api sedang selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published.