RESEP BAKSO KUAH CAMPUR SOSIS

Bakso adalah salah satu menu masakan yang sangat saya sukai, begitu pula sanak family juga menyukainya. Hampir di setiap akhir pekan saya dan keluarga selalu membuat hidangan bakso untuk disantap bersama-sama termasuk bakso kuah campur sosis yang nikmat ini. Bagaimana dengan anda? Apakah anda juga salah satu orang yang menyukai bakso? Jika iya, coba deh bikin bakso kuah campur sosis ini dijamin nikmat deh…Baca juga : Resep Soto Ayam Spesial

bakso kuah sosis

Bahan untuk Bakso

  • 125 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
  • 70 gram tepung terigu
  • 15 ml air es
  • 1/4 sdm garam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat Bakso

  1. Campur daging sampi giling dengan tepung terigu, garam, bawang putih dan merica bubuk, uleni sambil di tambah air sedikit sedikit sampai adonan licin.
  2. Bulatkan, rebus sampai matang, potong potong.

Bahan Pelengkap

  • 2 buah sosis sapi, potong potong
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 4 sdm kacang polong
  • 750 ml kaldu sapi
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang Dihaluskan

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara Membuat Bakso Kuah Campur Sosis

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat, tuangkan dalam kaldu sapi
  2. Rebus kaldu hingga mendidih
  3. Masukkan wortel, masak hingga 1/2 matang, tambahkan bahan yang lain, masak hingga matang, angkat.
  4. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.