RESEP AYAM POP NIKMAT DENGAN SAUS SAMBAL

Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang nikmat, salah satu masakan dari daging ayam yang wajib dicoba adalah ayam pop. Bunda pernah mendengar masakan ini sebelumnya? Saya yakin pasti sudah pernah ya bun, atau jangan-jangan pernah membuatnya… Ayam pop ini sangat nikmat disajikan bersama sambal pedas (saus) dari cabai, tomat dan bawang.

Bagi anda yang ingin menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga bisa mencoba membuat ayam pop ini, dijamin deh pasti keluarga di rumah pada suka. Bagi yang tertarik membuat ayam pop dengan saus sambal silahkan lihat resep selengkapnya di bawah ini.

ayam pop nikmat saus sambal

ayam pop nikmat saus sambal

Bahan Ayam Pop Saus Sambal

  • 2 ekor ayam kampung muda, belah 4
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1.000 ml air
  • minyak goreng secukupnya
  • garam halus secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 lembar daun salam

Resep Bahan Sausnya

  • 10 buah cabai merah, rebus
  • 1 sdt gula pasir
  • garam halus secukupnya
  • 5 butir bawang merah, rebus
  • 2 buah tomat ukuran kecil, utuhkan
  • 2 siung bawang putih, rebus
  • 100 ml air

Cara Membuat Ayam Pop Saus Sambal

  1. Pertama-tama lumuri rata ayam dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Selanjutnya didihkan air, rebus ayam bersama bawang merah dan bawang putih halus, garam, dan daun salam hingga ayam matang dan cukup lunak.
  3. Selanjutnya panaskan minyak goreng, goreng ayam sebentar. Angkat lalu tiriskan.
  4. Saos sambal : Untuk membuat saus sambalnya terlebih dahulu haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih, kemudian tumis sampai wangi. Tuangkan air, aduk sampai mendidih. Masukkan tomat utuh, tambahkan garam dan gula pasir. Masaklah sampai tomat layu dan bumbunya matang.
  5. Ayam pop siap dihidangkan. Hidangkan ayam pop bersama saos sambal dan lalap daun singkong rebus.

Leave a Reply

Your email address will not be published.