Home » Snack Makanan » RESEP AREM-AREM ISI AYAM

Arem-arem merupakan makanan yang terbuat dari beras yang di bungkus dengan daun pisang, kemudian di isi. Arem arem mempunyai rasa gurih dan mengenyangkan. Arem-arem juga bisa di isi dengan aneka isi, misalnya ayam , daging tahu dan tempe. Arem-arem biasanya di sajikan untuk snack saat arisan maupun pertemuan, Arem-arem biasanya di gunakan sebagai pengganti nasi pada suatu acara misal rapat. Pengen buat arem-arem tapi tidak tahu caranya? Berikut ini earlly kasih resep arem-arem isi ayam yang bisa anda coba dirumah. Baca juga : Resep Ayam Kecap Manis dan Lezzat

arem-arem isi ayam

arem-arem isi ayam

Bahan Arem-Arem Isi Ayam

  • 500 gram beras
  • 1 liter santan dari ½ butir kelapa
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 300 gram daging Ayam, rebus potong kecil-kecil
  • 300 cc santan dari ¾ butir kelapa (santan kental)
  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 buah cabai merah
  • 1 sdt kencur
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 sdt lengkuas cincang
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Arem-Arem Isi Ayam

  1. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak sayur di atas api sedang sampai harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk sampai air daging menjadi habis. Masukkan santan kental. Didihkan sampai daging matang dan kuahnya habis. Angkat dan dinginkan.
  2. Cuci beras lalu tiriskan dan masukkan ke dalam panci. Masukkan sisa santan, garam, dan daun salam. Masak sampai santan diserap habis oleh beras dan menjadi nasi yang lunak sekali. Angkat dan dinginkan.
  3. Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sdm nasi lunak, ratakan setebal 1 cm. Beri 1-sdm isi daging lalu gulung dan semat kedua ujungnya (panjang 10 cm dan garis tengahnya 2½ cm).
  4. Kukus sampai matang.
  5. Angkat dan dinginkan.
  6. Arem-arem siap dihidangkan

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




5 + 3 = (Harus Diisi)

  1. ibu sintha 28/09/2013

    resepnya mantaaaaaaapppp………..

  2. mami kenken 18/03/2014

    resepnya ok…tp sy coba bkn arem2 nya ko gak lembut yaaaa.butiran nasinya itu lho

  3. nur baeti 28/03/2014

    Enak enak mau coba dong

  4. yati wulandari 27/04/2014

    jadi pengen nyoba resepnya. sambil blajar masak

    • EARLLY 29/04/2014

      Silahkan,,,
      Selamat Mencoba…