RESEP APPETIZER “EGG CROQUETTE”

Appetizert merupakan hidangan pembuka sebelum makan utama (main course)…Appetizert juga banyak macamnya…Appetizert terdiri dari 2 jenis hidangan yaitu hot appetizert dan cold appetizert…Kali ini kita akan membuat Hot Appetizertnya..Enaknya bikin apa ya?? Gimana kalo bikin “Egg Croquette”, dari namanya sudah tahu kan masakan ini terbuat dai telur. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Berikut ini resep egg croquette yang bisa anda coba dirumah. Baca juga : Makanan Appetizer ” Bitter Ballon”

appetizer egg croquette

Bahan Egg Croquette

  • 4 butir telur
  • 2 Carrot
  • 40 gr margarine
  • 40 gr wheat flour
  • 2,5 ml milk
  • 1,5 sdm Onion
  • Lada sck
  • Garam sck
  • Parsley ( chopped)
  • Vegetabeles oil

Bahan Panir

  • Egg
  • Wheat Flour
  • Bread Crumb

Prosedur

  1. Saute onion, masukkan tepung terigu, tuangi susu sedikit ddemi sedikit.
  2. Masukkan telur rebus, wortel rebus, dan bumbu-bumbu.
  3. Aduk rata, dinginkan.
  4. Bentuk bulat atau lonjong, gulingkan dalam tepung terigu, telur kocok, terakhir tepung panir.
  5. Goreng dengan minyak banyak hingga kekuningan, angkat.
Selamat Mencoba…

Leave a Reply

Your email address will not be published.