RESEP ABON REBON BUMBU OPOR

Anda tahu apa itu rebon? Rebon adalah sejenis udang kecil-kecil yang biasanya dibuat untuk campuran sayur. Nah, kali ini kita akan membuat abon dari bahan rebon ini. Rasa abon rebon bumbu opor ini cukup gurih, sangat cocok digunakan sebagai pelengkap makan dengan berbagai macam sayur.

Bagi yang tertarik membuat abon rebon bumbu opor ini silahkan persiapkan dulu bahan-bahannya seperti udang rebon, bumbu opor, dan berbagai bahan pelengkap untuk bumbunya. Untuk cara membuatnya sebenarnya cukup mudah, bunda cukup mempelajarinya dengan resep berikut ini.

abon rebon bumbu opor

abon rebon bumbu opor

Bahan Abon Rebon Bumbu Opor

  • 200 gram udang rebon, diblender
  • 1 bungkus bumbu opor
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah cabai merah besar, diiris-iris
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Abon Rebon Bumbu Opor

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu opor bersama daun salam, daun jeruk, cabai merah besar, serai dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan rebon. Aduk hingga kering. Angkat.
  3. Panaskan minyak. Goreng tumisan rebon di atas api sedang sampai kecokelatan. Tiriskan.

* Abon rebon bumbu opor ini bisa dibuat menjadi 200 gram, selamat mencoba dan menikmati…

Leave a Reply

Your email address will not be published.