RESEP ABON EBI RASA GURIH

Ada berbagai macam bahan yang bisa digunakan untuk dibuat abon, salah satunya ebi yang satu ini. Anda pasti tahu kan apa itu ebi? Ebi adalah udang-udang kecil yang sudah dikeringkan. Ebi biasanya digunakan sebagai bahan masakan atapun bumbu dalam masakan.

Nah, kali ini ebi nya yang kita pake langsung untuk dijadikan abon…rasanya pasti gurih dan nikmat. Penasaan pengen mencobanya? Yuk lihat resep abon ebi rasa gurih berikut ini. Selamat mencoba ya bun, semoga abon ebi rasa gurih ini bisa membangkitkan selera makan keluarga yang terkadang terlihat kurang bersemangat.

abon ebi gurih

abon ebi gurih

Bahan Abon Ebi

  • ebi 200 gram, rendam air hangat, giling
  • minyak goreng 250 ml

Bumbu Halus Abon Ebi

  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 4 butir
  • parutan kulit jeruk lemon 1 sendok teh
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • gula merah sisir 1 sendok makan
  • garam secukupnya

Cara Membuat Abon Ebi

  1. Panaskan 1 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan ebi, masak hingga kering dan bumbu meresap. Angkat.
  3. Panaskan minyak, goreng adonan ebi hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Pres atau peras hingga minyaknya tiris.
  5. Sajikan.

* Abon ebi rasa gurih ini bisa dibuat untuk menjadi 200 gram, selamat mencoba membuat abon ebi yang gurih dan nikmat…

Leave a Reply

Your email address will not be published.