PUDING DIPLOMAT SAJIAN KELUARGA

Pengen bikin makanan yang beda dan spesial untuk keluarga?? Cobain deh makanan yang satu ini…namanya puding diplomat, secara keseluruhan puding ini sama dengan puding kebanyakan…hanya saja beberapa bahan sebagai pemikat rasa yang ditambahkan seperti 1 kaleng cocktail buah, 1 sdt essens rhum, 200 ml sirup frambus. Baca lengkap resepnya di bawah ini. Baca juga : Resep Puding Hopyes Cocktail Buah

puding diplomat

Bahan Puding Diplomat

  • 2 bungkus agar agar bubuk warna putih
  • 1.200 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 kuning telur, kocok sampai kental
  • 1 kaleng cocktail buah, pisahkan buah dan airnya
  • 1 sdt essens rhum
  • 200 ml sirup frambus
  • es batu secukupnya

Cara Membuat Puding Diplomat

  1. Larutkan agar agar, susu, gula pasir dan garam. Panaskan diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang sebagian ke dalam kuning telur, kocok. Aduk rata.
  2. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam panci berisi adonan agar agar. Aduk sampai rata. Panaskan diatas api kecil sampai mendidih. Masukkan buah kaleng (tanpa airnya) ke dalam adonan agar agar. Aduk kembali sampai rata. Angkat.
  3. Beri essens rhum. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang persegi ukuran 20×20 cm. Bekukan. Potong potong dan sajikan bersama es batu sambil disiran dengan sirup frambus.

Gimana ibu-ibu…cukup mudah kan membuat puding diplomat? Dimakan dalam keadaan dingin bersama kebersamaan keluara pasti tambah nikmat.

Leave a Reply

Your email address will not be published.