MEMBUAT LAPIS DENGAN TEPUNG HUNKWE

Lapis macam-macam jenisnya, salah satunya yaitu lapis yang terbuat dari tepung hunkwe. Lapis jenis ini lebih kenyal karena adonan hunkwe yang seperti agar-agar. Cara pembuatnyanya juga mudah hampir sama seperti lapis ketan…lapis sangat familiar bagi kita, karena hampir di setiap acara lapis selalu ada untuk dihidangkan, contohnya di acara arisan pun lapis menjadi jajanan yang diandalkan. Berikut ini resep lapis tepung hunkwe yang bisa anda coba dirumah. Baca juga : Kudapan dari Ubi Jalar, Talam Ubi Ungu.

Lapis Hunkwe

Bahan Lapis Tepung Hunkwe

  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr tepung hunkwe
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • Pasta pandan

Cara Membuat Lapis Tepung Hunkwe

  1. Campur santan, gula pasir, tepung hunkwe, garam dan daun pandan aduk sampai tercampur rata.
  2. Kemudian masak diatas kompor sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup.
  3. Bagi menjadi 2 bagian yang satu biarkan putih dan yang beri warna hijau.
  4. Taruh dalam nampan ratakan lalu warna yang berikutnya hingga terbentuk 2 lapis lalu biarkan supaya dingin, setelah itu baru dech dipotong-potong sesuai selera.

Mudah Bukan? Silahkan di Cobaaa,,,,,

2 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.