KUE KERING KACANG RASA MOKA

Kue kering yang satu ini pasti bakalan disukai oleh anak-anak anda. Perpaduan antara kacang bubuk dengan cokelat memberikan sensasi lezat dan gurih tersendiri yang mungkin tidak anda dapatkan pada kue kering lainnya. Jika anda sedang bingung mau mempersiapkan aneka macam kue untuk sajian lebaran mungkin anda bisa memilih kue kering kacang rasa moka ini sebagai alternatif pilihan yang bisa anda coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat kue kering kacang rasa moka ini diantaranya yaitu tepung terigu protein rendah, cokelat masak pekat yang dilelehkan, susu bubuk, cokelat masak putih, kacang tanah bubuk, gula tepung, telur, margarin, dan lain sebagainya. Bila bunda tertarik membuatnya silahkan boleh lihat resep selengkapnya berikut ini.

kue kering kacang rasa moka

kue kering kacang rasa moka

Bahan Kue Kering Kacang Rasa Moka

  • 150 gram margarin
  • 30 gram kacang tanah bubuk
  • 50 gram gula tepung
  • 1 sendok teh bumbu spekuk
  • 150 gram kacang tanah, disangrai, dicincang halus untuk pelapis
  • 1 kuning telur
  • 180 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk hiasan
  • 25 gram susu bubuk
  • 400 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk pencelup

Cara Membuat Kue Kering Kacang Rasa Moka

  1. Terlebih dahulu kocok margarin dan gula tepung selama 1 menit. Tambahkan kuning telur lalu kocok rata.
  2. Lalu masukkan kacang tanah bubuk dan aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Kemudian ambil adonan. Bentuk bulan sabit. Gulingkan ke bahan pelapis sambil dipadatkan. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Nah sekarang oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Langkah terakhir celup ke dalam cokelat masak putih leleh. Hias dengan cokelat masak pekat leleh.

* Kue kering kacang rasa moka ini untuk 550 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.