KUE KERING JERUK SUSU TABUR GULA

Sekilas kue kering yang satu ini sangat mirip dengan kue puteri salju…salah satu hal yang mirip yaitu ditaburkannya tepung gula sebagai pemikat rasa siapa saja yang mencobanya. Namun jangan salah terka, kue kering ini menggunakan kombinasi jeruk susu sebagai adonan utamanya dan ini sangat berbeda dengan cara membuat kue salju.

Bahan yang digunakan untuk membuat kue kering ini juga jauh berbeda dengan membuat kue salju. Adapun yang perlu dipersiapkan diantaranya adalah gula tepung, susu bubuk, tepung terigu, baking powder, margarin, wijen, telur dan sebagainya. Untuk resep selengkapnya membuat kue kering jeruk susu tabur gula silahkan lihat di bawah ini.

kue kering jeruk susu tabur gula

kue kering jeruk susu tabur gula

Bahan Kue Kering Jeruk Susu Tabur Gula

  • 1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula tepung
  • 225 gram tepung terigu protein rendah
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh wijen putih
  • 100 gram gula tepung
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 kuning telur

Cara Membuat Kue Kering Jeruk Susu Tabur Gula

  1. Terlebih dahulu kocok margarin, gula tepung, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon 30 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Selanjutnya tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan wijen putih. Aduk rata.
  3. Ambillah sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Sekarang oven selama 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Nah yang terakhir gulingkan ke gula tepung sampai terbalut rata.

* Kue kering jeruk susu tabur gula ini untuk 420 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.