KUE KERING COKELAT SUSUN-SUSUN

Kue kering yang satu ini cukup istimewa, terbuat dari 3 kombinasi yaitu rasa kelapa, dark cokelat dan white cokelat. Nama kue kering ini adalah kue kering cokelat susun-susun, boleh juga disebut sebagai kue kering kombinasi tiga rasa. Kue kering yang satu ini sangat cocok disajikan disetiap suasana, baik untuk acara santai maupun acara spesial.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering cokelat susun-susun antara lain adalah kelapa parut instan, santan kental, tepung terigu protein rendah, white cooking chocolate, telur, baking powder, dan lain sebagainya. Tertarik membuat kue kering cokelat susun-susun? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini. Cobalah berkreasi di rumah, percaya deh bun kalo keluarga akan menghargai jerih payah anda.

kue kering cokelat susun-susun

kue kering cokelat susun-susun

Bahan Kue Kering Cokelat Susun-susun

  • 200 gram margarin
  • 50 gram kelapa parut instan
  • 100 gram gula tepung
  • 1 sendok makan santan kental instan
  • 50 gram dark cooking chocolate lelehkan
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram white cooking chocolate lelehkan untuk pencelup
  • 2 kuning telur

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Susun-susun

  1. Pertama-tama kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan kuning telur dan santan. Kocok rata.
  2. Lalu asukkan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bagilah menjadi 3 bagian. Ambil 1/3 bagian biarkan putih dan bentuk balok. Sisihkan. Sisanya tambahkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
  4. Setelah itu bentuk balok masing-masing adonan cokelat.
  5. Potonglah menjadi diagonal masing-masing adonan cokelat.
  6. Nah sekarang tata adonan cokelat berhadapan. Tumpuk dengan adonan putih. Tumpuk dengan adonan cokelat.
  7. Padatkan adonan. Bungkuslah dengan plastik. Simpan di freezer 30 menit. Potong-potong. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven selama 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Celup ujung-ujungnya dengan white cooking chocolate leleh.

* Kue kering cokelat susun-susun ini untuk 470 gram

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.