KERIPIK TALAS RASA KEJU PEDAS

Membuat keripik yang lezat tak hanya menggunakan bahan-bahan yang mahal. Buktinya talas yang bisa kita peroleh di warung terdekat dengan harga murah bisa kita jadikan makanan yang renyah dan lezat. Adapun makanan itu adalah keripik talas rasa keju pedas. Cemilan yang cocok disajikan saat santai bersama keluarga.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik ini diantaranya adalah talas kukus, keju cheddar, cabai bubuk, baking powder, tepung terigu protein sedang, margarin, maizena, telur, gula tepung, dan lain sebagainya. Keju cheddar yang digunakan sebagai campuran pada keripik ini membuatnya menjadi gurih. Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini. Baca juga : Keripik Tempe Bumbu Balado

keripik talas rasa keju pedas

keripik talas rasa keju pedas

Bahan Keripik Talas Rasa Keju Pedas

  • 125 gram talas kukus, haluskan
  • 50 gram keju cheddar, parut
  • 1 sendok makan cabai bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 225 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram margarin
  • minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 10 gram maizena
  • 50 gram gula tepung
  • 1 butir telur

Cara Membuat Keripik Talas Rasa Keju Pedas

  1. Terlebih dahulu campur talas, keju, tepung terigu, maizena, baking powder, cabai bubuk, gula tepung, dan garam. Aduk rata.
  2. Selanjutnya tambahkan telur dan margarin. Aduk sampai bergumpal.
  3. Lalu giling tipis di gilingan mi dengan ketebalan no. 1 (paling tebal no.8) dua sampai tiga kali sampai licin. Kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali sampai licin, kecilkan lagi ukuran giling, begitu seterusnya sampai ketebalan no Cetak bentuk bulat bergerigi .
  4. Nah sekarang goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering.

* Keripik talas rasa keju pedas ini bisa untuk 450 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.