KERIPIK PISANG TABUR CAPPUCINO

Ada lagi nih resep keripik yang tak kalah menarik, namanya keripik pisang tabur cappucino. Yah, kalo biasanya cappucino kita jumpai pada kopi sekarang kita racik keripik pisang dengan taburan cappucino untuk memperoleh citarasa yang diinginkan. Untuk bahan yang dibutuhkan disesuaikan dengan berapa banyak yang akan dibuat.

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan diantaranya pisang kepok mentah, minyak goreng, air hangat, garam, air kapur sirih, dan lain sebagainya. Sebaiknya dalam membuat keripik ini menggunakan pisang yang masih keras namun sudah tua supaya nantinya didapatkan keripik yang renyah dan manis. Baca juga : Resep Keripik Stick Kentang Brokoli

keripik pisang tabur cappucino

keripik pisang tabur cappucino

Bahan Keripik Pisang Tabur Cappucino

  • 11 buah pisang kepok mentah
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelupnya

  • 250 air hangat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air kapur sirih

Bahan Taburannya

  • 1 bungkus (25 gram) kopi cappucino
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 2 sendok makan gula donat

Cara Membuat Keripik Pisang Tabur Cappucino

  1. Terlebih dahulu iris tipis pisang kepok dengan pisau bergelombang. Lalu cuci bersih tiga kali dengan air yang diganti-ganti sampai keset dan getahnya hilang. Tiriskan.
  2. Selanjutnya goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api nyala sedang hingga matang. Tiriskan dan dinginkan.
  3. Pencelup : untuk membuat ini aduklah air hangat, air kapur sirih, dan garam hingga larut.
  4. Nah, celupkan pisang yang sudah digoreng ke dalam campuran pencelup lalu tiriskan.
  5. Selanjutnya goreng lagi dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan..
  6. Untuk Taburan : Campurlah kopi, gula donat, dan susu bubuk. Aduklah merata. Masukkan dalam kantung plastik.
  7. Langkah terakhir masukkan pisang yang masih panas ke dalam kantung yang sama. Kocok hingga pisang terbalut.

* Keripik pisang tabur cappucino ini bisa untuk 355 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.