KERIPIK PISANG BERTABUR KEJU

Tidak hanya singkong atau ubi yang bisa dibuat keripik dengan berbagai variasi rasa, pisang pun bisa asal kita terampil mencobanya saja. Nah kali ini kita akan bikin keripik pisang bertabur keju, keripik ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, dan pastinya bakalan disukai oleh keluarga anda.

Bahan yang digunakan untuk membuat keripik ini diantaranya ada pisang kepok mentah, minyak goreng, kaldu ayam bubuk, air bersih, garam, dan lain sebagainya. Bahan-bahan yang dibutuhkan memang sangat sederhana, namun jangan salah lho…rasanya cukup istimewa. Tertarik mencobanya? Yuk simak resepnya di bawah ini. Baca juga : Resep Keripik Tempe Macam Rasa

keripik pisang bertabur keju

keripik pisang bertabur keju

Bahan Keripik Pisang Bertabur Keju

  • 10 sisir (6400 gram bersih) pisang kepok mentah
  • 4 liter minyak goreng

Bahan Larutan Pencelup

  • 2 liter air hangat
  • 40 gram garam
  • 5 sendok teh (20 gram)kaldu ayam bubuk

Bahan Taburannya

  • 750 keju cheddar parut halus

Cara Membuat Keripik Pisang Bertabur Keju

  1. Pertama-tama iris tipis pisang kepok. Cuci bersih tiga kali dengan air yang diganti-ganti sampai keset dan getahnya hilang. Tiriskan.
  2. Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Tiriskan dan dinginkan.
  3. Pencelup : untuk pencelupnya terlebih dahulu aduk air hangat, kaldu ayam bubuk, dan garam sampai larut.
  4. Kemudian celup pisang yang sudah digoreng dengan campuran pencelup lalu tiriskan.
  5. Selanjutnya segera taburkan keju parut di atasnya.
  6. Yang terakhir goreng lagi dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api nyala sedang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

* Keripik pisang bertabur keju ini bisa untuk 4 kg (40 bungkus)

Leave a Reply

Your email address will not be published.