KERIPIK KENTANG SENSASI PEDAS

Jangan pernah ragu membuat keripik kentang, cobalah bikin keripik kentang yang lebih bervariasi seperti keripik kentang sensasi pedas di bawah ini dijamin rasanya bakal anda suka. Keripik kentang sensasi pedas ini cocok dimakan langsung sebagai cemilan, selain itu juga nikmat dinikmati sebagai pelengkap makan seperti kerupuk.

Bahan yang digunakan untuk membuat keripik kentang ini diantaranya ada tepung terigu protein sedang, margarin, baking powder, cabai kering, maizena, kentang kukus, kaldu ayam bubuk, seledri, dan lain sebagainya. Tertarik mencobanya? Yuk simak resepnya di bawah ini. Baca juga : Keripik Pisang Bertabur Keju

keripik kentang sensasi pedas

keripik kentang sensasi pedas

Bahan Keripik Kentang Sensasi Pedas

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 1/2 sendok makan air es
  • 30 gram margarin
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 buah cabai kering, dihaluskan
  • 30 gram maizena
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 batang seledri, dicincang halus, diperas

Cara Membuat Keripik Kentang Sensasi Pedas

  1. Terlebih dahulu aduk semua bahan hingga berbutir lalu gumpalkan.
  2. Selanjutnya giling tipis adonan di gilingan mi. Mulailah dari gilingan berukuran paling besar. Setelah 2 –3 kali giling, kurangi ketebalan ukuran gilingan. Giling kembali 2-3 kali sampai licin. Kurangi lagi ketebalannya. Begitu seterusnya sampai ukuran no. 5 .
  3. Sekarang potong bulat bergerigi diameter 6 cm.
  4. Yang terakhir goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kering.

* Keripik kentang sensasi pedas ini bisa untuk 540 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.